6 июня 2012 года на базе ВНИИКХ им. А.Г. Лорха состоялось рабочее совещание по вопросам возделывания топинамбура и механизации производства

Для механизации уборки топинамбура, выращиваемого по технологии возделывания картофеля, необходимо соответствующее усовершенствование техники. Таким было единое мнение участников рабочего совещания, которое провела Ассоциация "Топинамбур" совместно с ВНИИКХ им. А.Г. Лорха. На встрече присутствовали представители 16 организаций, занятых выращиванием и переработкой земляной груши. Совещание было посвящено вопросам промышленного производства, а также перспективам инновационного развития производства и переработки топинамбура.

В тех случаях, когда хозяйства выращивают топинамбур по технологии возделывания картофеля, вполне возможно использование "картофельной" техники. Правда, перед этим она должна быть адаптирована к работе с "родственной" по типу роста культурой. Необходимо усовершенствовать уборочные комбайны, путем установления дополнительных опций в виде миксеров и дополнительных транспортеров – активаторов, а также создать комплекс машин для возделывания топинамбура по грядовой технологии. В Ассоциации "Топинамбур" накоплен большой исследовательский опыт подобных усовершенствований, есть вся необходимая техническая документация, образцы технических средств.

Следующую рабочую встречу Ассоциация планирует провести в середине июля на базе Современной гуманитарной академии (НАЧОУ ВПО СГА).