В магазинах Кировской области стали продавать свежие фасованные клубни топинамбура.

Научно – производственное объединение "Биоформа", расположенное в д. Марьино Кировской области, впервые в стране наладило круглогодичную поставку тщательно вымытых и фасованных клубней топинамбура для магазинов Кировской области. Для лучшей сохранности продукции осуществляется отгрузка в полипропиленовых мешках (полиэтилен сохраняет влажность и существенно предотвращает усушку и гниение клубней). По словам Алексея Городецкого, генерального директора НПО "Биоформа", клубни топинамбура пользуются большим спросом у покупателей. В настоящее время ведутся переговоры между руководителем Объединения и исполнительным директором Ассоциации "Топинамбур" о перспективах поставки клубней в магазины Москвы и Московской области.