"Экопоселение Любинка" заявило о своем желании войти в Ассоциацию "Топинамбур"

НП "Экопоселение Любинка" входит в ассоциацию "Топинамбур". В нашей группе "Университет устойчивого развития и гражданского общества" тема топинамбура очень важна, как один из элементов создания экономики новых поселений с устойчивым развитием. Уникальные свойства земляной груши позволяют таким сельским образованиям с помощью буквально "одного поля" организовать безотходное производство: выращивать полезный для здоровья корнеплод, который можно сразу использовать в пищу или перерабатывать как пищевую добавку, заготавливать силос для скота, наладить производство экологичных видов топлива и т.п. Компактные линии по переработке топинамбура позволяют работать с небольшим количеством сырья, а значит пригодны для небольших хозяйств.

Открытая группа "Университет устойчивого развития и гражданского общества" создана для развития альтернативных поселений в России и за рубежом: проектирование и планы социального развития, устойчивое развитие территорий, сельское хозяйство, охрана природы, самоуправление, экообразование, создание рабочих мест в поселениях, работа с государством и НКО, наука и культура, охрана здоровья