25 сентября 2013 г.
Есть всего два способа хозяйствования – экстенсивный и интенсивный. Экстенсивный способ ведения хозяйства мы видим в России повсеместно. Он заключается в том, что каждое предприятие эксплуатируется на износ, до последнего издыхания. Именно так работают олигархи-компрадоры. В сельском хозяйстве всё происходит несколько иначе.
Экстенсивный и интенсивный способы ведения сельского хозяйства заключаются в следующем:
Экстенсивный способ – это когда сеют кукурузу на Севере и цепляются за посевы пшеницы в средней полосе так, словно на ней свет клином сошелся. Но ярче всего экстенсивный способ ведения хозяйства выражен в животноводстве, при выпасе крупного и мелкого рогатого скота на пастбищах. Для того чтобы содержать 1 корову при экстенсивном животноводстве, нужно 1 гектар держать под выпас, а ещё до 1-го гектара засевать обычными кормовыми культурами. Интенсивный способ животноводства позволяет выращивать на 1 гектаре такое количество кормов, что его хватает для содержания 20 коров. Интенсивное животноводство это и есть "Зелёная революция". Как же её произвести в нашей стране?
Да, в общем-то не так уж и сложно. Россия холодная страна, а корова такое животное, которое плохо переносит жару. Ей больше по душе прохлада, но только при условии, что её хорошо кормят. Увы, но у нас в России корову предпочитают вообще не кормить и держать на выпасе от первой травы в мае месяце до тех пор, пока пастбище не заметёт снегом, после чего бедное животное кормят сеном да соломой и то кое-как. Не удивительно, что мы имеем надои молока в 4-5 тысяч литров за лактацию в то время, как во всём мире они составляют в среднем 12,5 тысяч литров и доходят до 18 тысяч и более. Возникает вопрос – что нам делать?
Переходить к "Зелёной революции" и в массовом порядке осваивать новую, но на самом деле очень старую кормовую культуру – топинамбур, самое главное достоинство которой заключается в том, что она даёт 200 тонн кормов с 1 гектара. Естественно, если использовать высокопродуктивные сорта и применять всю нужную агротехнику. Да, всё именно так и есть, ведь сорт топинамбура "Интерес" даёт до 80 тонн клубней с гектара, в среднем 60 тонн, а силосный сорт "Венгерский" высота которого достигает 5 метров, даёт до 170 тонн зелёной массы и при разумном сочетании этих двух сортов получение 200 тонн кормов с 1 гектара дело абсолютно реальное и что самое главное – надёжное.
Однако, это не всё. Помимо высочайшей урожайности, такого объёма биомассы нельзя получить за год больше ни от одного растения, топинамбур отличается такими качествами:
1. Топинамбур не боится вредителей. Их в нашей стране у него просто нет, а потому ему не требуются никакие средства химической защиты.
2. Топинамбур имеет мощную корневую систему глубиной до 3 и более метров, а потому не боится засухи.
3. Топинамбур устойчив к полеганию.
4. При условии регулярного внесения навоза, топинамбур может расти на одном месте 30 лет, но в этом случае через каждые 4-5 лет нужно подсаживать "свежий" семенной материал.
5. Топинамбур не накапливает радионуклиды и потому его можно сажать в тех зонах, в которых их содержание превышает норму в 10-15 раз.
6. Топинамбур не накапливает азотистые соединения.
7. Топинамбур не накапливает тяжелые металлы и потому корма из него обладают просто исключительной экологической чистотой. Даже в том случае, если куст топинамбура растёт вблизи автотрассы, его листья и клубни не содержат вредных веществ в отличие от любого другого растения.
8. Зато топинамбур "качает" из почвы биологический кремний, а это важнейший элемент для укрепления сердечной мышцы.
9. Топинамбур является самым мощным природным иммуномодулятором.
10. Животные, которых кормят с самого раннего возраста кормами приготовленными из топинамбура, в среднем втрое здоровее всех остальных и не нуждаются антибиотиках.
11. Топинамбур увеличивает привесы при откорме скота на мясо или сало на 25%, при этом вкусовые качества и мяса, и сала существенно улучшаются.
12. Топинамбур увеличивает надои молока на 15%, при этом повышается его жирность и содержание белка.
13. Топинамбур увеличивает яйценоскость кур на 10% и резко улучшает вкусовые качества яиц, их желток делается ярко оранжевым.
14. Из топинамбура можно делать грубые корма в виде сенажа, сочные в виде силоса и клубней, витаминно-травяную муку, которая лишь на 10% хуже свежей травы, но при этом содержит 90 кормовых единиц на 100 кг, что делает её высокоэнергетическим кормом, и концентрированные корма из клубней, которые содержат 120 кормовых единиц на 100 кг.
15. Если обычных кормов взрослой корове или годовалому бычку на откорме требуется 35-40 кг в день, то кормов из топинамбура всего 25 кг в день. Всего 17 кг силоса из топинамбура заменяют дневную норму кукурузного силоса в 25 кг в день. При этом привесы, надои и яйценоскость увеличиваются.
16. Корма из топинамбура подходят всем видам домашних животных, ими можно кормить прудовую рыбу и даже человек вполне может обойтись одним только топинамбуром, и при этом не будет ощущать слишком уж большого дискомфорта.
17. Сухие гранулированные корма из топинамбура можно производить в течение всех 12-ти месяцев в году и при этом их качество, которое определяется содержанием бета-каротина, будет оставаться одинаковым как сразу после уборки урожая, так и через 12 месяцев, хотя это и кажется невыполнимым условием.
18. Топинамбур неприхотлив к почвам. Он плохо растёт только на заболоченных почвах.
19. Топинамбур идеальная культура для северных районов страны и прекрасно растёт даже в Архангельской и Кировской областях, а также в республике Коми и Сибири вплоть до Дальнего Востока не сильно снижая свою урожайность.
20. Топинамбур неприхотлив и требует по отношению к себе минимума агроприёмов.
21. С 1-го гектара цветущего топинамбура в более южных районах, чем Центральное Нечерноземье, в период цветения, а это сентябрь-октябрь, пчелы собирают 150 кг мёда.
22. При этом 1 гектар топинамбура выделяет в воздух кислорода даже больше, чем 4 гектара хвойного леса.
23. С одной тонны топинамбура можно получить 170 литров спирта.
24. Также 1 тонна клубней топинамбура способна дать 150 килограммов инулина.
25. Топинамбур существенно улучшает структуру и плодородие почвы.
Второго такого же растения в природе просто не существует. Среди кормовых культур топинамбур безусловный чемпион и с ним не может сравниться ни одно растение.
А теперь обратимся к цифрам и фактам.
Всего в России можно запахать порядка 300 миллионов гектаров земель. При этом на долю чернозёмов приходится лишь незначительная часть потенциальной пашни. При этом средняя урожайность зерновых в России составляет 2,5 центнера с гектара. В России очень много супесных почв и суглинков, на которых почти невозможно выращивать зерновые культуры, но это самые лучшие почвы для топинамбура. Максимальный объем зерновых, которые можно вырастить в России в самый урожайный год – 100 миллионов тонн, что при цене в 250 долларов за тонну составит сумму 25 миллиардов долларов. Такой урожай можно собрать с 5 миллионов гектаров самой тучной пашни.
При этом 1 тонна витаминно-травяной муки в Западной Европе стоит 3000 евро в рознице и всего с 10 миллионов гектаров супесей и суглинков можно получить 125 миллионов тонн высокоэнергетических, сухих, гранулированных кормов, которые при продаже по втрое низким оптовым ценам (1000 евро), будут стоить 125 миллиардов евро и в таком количестве они могут быть востребованы в мире, так как это были бы экологически чистые корма наивысшего качества, которое только можно себе представить.
Что же можно получить, если засевать топинамбуром 100 миллионов гектаров далеко не самых лучших пахотных земель? А получить можно вот что:
1. Полноценную кормовую базу в объёме 12,5 миллиардов тонн.
2. Это позволит прокормить стадо в 1,25 миллиардов голов КРС. При этом нужно помнить, что 1 корова это то же самое, что 4 свиньи или 10 овец романовской породы, самых крупных, или 12 коз, или 160 кроликов. В таком случае на каждого жителя страны будет приходиться 8,6 голов крупного рогатого скота, который вполне себе привольно разместится на 6,25 миллионах гектаров земель, отведенных под животноводческие хозяйства.
3. Таким образом, в России можно будет создать 2,5 миллиона современных, высокотехнологических животноводческих ферм с 75,0 миллионами высокооплачиваемых, не менее 2000 долларов в месяц, рабочих мест.
4. Такое поголовье скота при таком кормлении будет давать ежегодно:
4.1. Порядка 6,0 миллиардов тонн молока (с избытком хватит населению всей планеты);
4.2. Порядка 165,0 миллионов тонн мяса (хватит для того, чтобы прокормить им 3,3 миллиарда человек из расчета 50 кг мяса на человека в год);
4.3. Порядка 50,0 миллионов тонн животного жира;
5. Помимо этого, такое стадо даст ещё и следующую сопутствующую продукцию:
5.1. Гумус для увеличения плодородия почв – 5,0 миллиардов тонн;
5.2. Сжиженный метан – 250,0 миллионов тонн;
5.3. Костную муку – 25,0 миллионов тонн;
5.4. Кожевенное сырьё – 275 миллионов км. м. из которого можно будет произвести, помимо кожи для пошива одежды и обуви, до 50 миллионов кв. м. органических плит.
6. Переработка метана в водород даст:
6.1. Водород – 62,5 миллионов тонн;
6.2. Нитевидный углерод – 187,5 миллионов тонн.
7. Из 50,0 миллионов тонн животного жира можно будет произвести до 80 миллионов тонн оборотного дизеля, который значительно лучше обычной солярки потому, что в нём нет бензола, канцерогенного вещества, а по выбросам углерода он в 5 раз безопаснее обычной солярки. На внутренне потребление уйдёт до 40,0 миллионов тонн и 40,0 миллионов тонн можно будет поставить на экспорт по цене порядка 2000 евро за тонну, что даст доход в сумме 80,0 миллиардов евро.
8. Экспорт экологически чистого мяса в объеме 100,0 миллионов тонн даже по самой низкой цене в 3000 евро за тонну даст доход в 300,0 миллиардов евро.
9. Экспорт экологически чистого сухого молока в объёме 100,0 миллионов тонн по цене в 1500 евро за тонну даст доход в 150,0 миллиардов евро.
10. Минимальный доход от экспорта всего лишь малой части продукции даст порядка 500,0 миллиардов евро, а если посчитать все экспортные возможности, то они превысят и все 2,0 триллиона евро.
При этом надо учесть, что полное технологическое перевооружение промышленности в России стоит минимум 10,0-12,0 триллионов евро, в то время как "Зелёная революция" стоит всего 300,0 миллиардов евро на старте и уже через 1 год даст прибыль в минимум в 2 раза большую за счёт экспорта экологически чистых кормов, которых не хватает во всём мире. В принципе, одна только Россия вполне может прокормить население всей планеты.
(По материалам сайта "Живой журнал": aleks-aberdin.livejournal.com