27 августа 2014 г.
Совсем недавно завершился пятый, юбилейный, Северо-Кавказский молодежный форум "Машук-2014", главной целью которого было содействие раскрытию потенциала молодежи Северного Кавказа, предоставление инструментов и возможностей для ее самореализации в интересах социально-экономического, общественно-политического и этнокультурного развития субъектов Северо-Кавказского федерального округа и России в целом. Участниками юбилейного форума стали 2500 человек из всех регионов СКФО, кроме того здесь побывали гости из других субъектов России и пяти зарубежных стран.
За эти две недели молодые активисты смогли не только познакомиться и подружиться, но и получить ценную информацию на VIP-лекциях, тематических тренингах, поучаствовать в интереснейших панельных дискуссиях по актуальным проблемам, показать своё мастерство на танцевальных и спортивных площадках. И, что особенно важно – ребята получили возможность представить и защитить свои проекты на грантовом конкурсе.
Отрадно отметить, что в конкурсе молодежных проектов был представлен инновационный проект под названием "Топинамбур – экопродукт будущего", суть которого заключался в создании на территории Кабардино-Балкарской республики агрофермы по выращиванию топинамбура с тем, чтобы в будущем создать комплекс предприятий, объединенных в единый производственный цикл – агротехнопарк. В проекте были представлены возможности использования земляной груши в пищевой перерабатывающей, химической и фармацевтической промышленности, а также его применение как фактора снижения экологического риска. В ходе защиты проекта, эксперты отметили высокую актуальность и значимость проекта для реализации на территории СКФО, так как в регионе отсутствует должная интеграция науки, образования и сельскохозяйственного производства. А реализация данного проекта способствовала бы не только развитию АПК, пищевой и химической промышленности, решению проблемы продовольственной безопасности населения СКФО, но и научно-инновационному развитию молодежи, а также повышению их конкурентоспособности на рынке труда. Кроме того, была отмечена необходимость широкомасштабного освоения данной культуры, пропаганды его полезных свойств и возможностей использования в самых различных сферах.