На выставке "Россия" Ивановская область представила сыры и ягоды

С 9 по 12 апреля на продуктовой ярмарке в павильоне №48 ВДНХ в рамках Международной выставки-форума "Россия" свою продукцию представляют "Пучежский сыродельный завод" и "Шуйские ягоды".

Пучежский завод специализируется на выпуске копченого колбасного сыра, твердых и мягких сыров, недавно запустили линейку итальянских сыров и сыров из козьего молока.

Продукция завода отмечена наградами международных выставок. Например, масло "Традиционное" получило золотую медаль WorldFood Moscow, сыры "Российский" и "Кавказский копченый" взяли серебро.

В хозяйстве "Шуйские ягоды" заложены плантации жимолости, клубники, малины, красной смородины и крыжовника. На продуктовой ярмарке на ВДНХ "Шуйские ягоды" представляют нектары, соки, варенье, конфитюры, протертые и томленые ягоды с низким содержанием сахара, с сиропом топинамбура, а также мармелад и пастилу.

Предприятие из Шуйского района – также обладатель наград за качество своей продукции. На VII Международной конференции "Ягоды России 2024" мармелад из крыжовника в горьком шоколаде завоевал первое место в номинации "Новаторский продукт года - 2024".

За минувшие полгода на продуктовую ярмарку Международной выставки-форума "Россия" приехали и представили свою продукцию около 400 фермеров из 89 регионов, каждую неделю состав участников меняется. Выставка "Россия" продлиться до 8 июля.