Топинамбур поможет дождаться отопительного сезона

До лета осталось 249 дней, а пока нас ждет только холод и тлен. Поднять апатичное настроение можно горячими напитками, которые подаются в Казани и требуют объяснений. Вот гид для тех, кому слова "доппио" и "матча" ни о чем не говорят.

Чай

Утро можно начать с чая "Моргенштунде". Это листовой зеленый чай с цветочно-фруктовым намеком, а не то, о чем вы могли подумать. Почти литр обойдется в 320 рублей в гастробаре "Гранум".

Если вы вегетарианец со стажем, можно попробовать матча латте и анчан латте. В первом основу составляет матча – японский зеленый чай, во втором анчан – индийский синий чай. Добавляют вспененное миндальное молоко и сироп из топинамбура. Можно попробовать в Apollo cafe за 220 рублей или в любой кофейне.

Казалось, что искушенные вкусовые рецепторы казанцев невозможно возбудить странными сочетаниями, но тут появился он – глинтвейн-чай. Никакого таинственного рецепта бабушки, жившей в 16 веке в Уилтшире нет, просто в обычный глинтвейн добавляют чай. Есть алкогольный или безалкогольный варианты. Попробовать можно в MATHILDE за 320 рублей.

Кофе

Если надоел просто эспрессо, можно заказать эспрессо кон-панна. Его готовят со взбитыми сливками. Мы точно не знаем, но, возможно, взбитые сливки добавили для тех, кто не любит яркую горечь крепкого кофе. Сторонникам классики предлагают доппио – это обычный эспрессо, только в двойном объеме. Оба напитка стоят по 125 рублей в Apollo cafe.

Там же подают "Красный глаз" - это тандем эспрессо и фильтр-кофе. Название напитка можно ассоциировать с состоянием, в котором за ним приходят. Обойдется энергетический микс в 160 рублей.

Казанцам предлагают провести завтрак с напитком "Бамбл". Это микс апельсинового фреша и эспрессо. Попробовать можно в кафе Sosweet за 190 рублей.

Источник - портал e-Kazan.ru