Урухский консервный завод завершает отладку оборудования

В поселке Урух под Нальчиком завершается монтаж и отладка оборудования по комплексной переработке топинамбура для пищевых целей.

По завершению этих работ ОАО "Урухский консервный завод" превратится в крупного игрока на рынке продуктов функционального питания страны. Предприятие сможет наладить производство сиропов, варенья, пюре из земляной груши.

Данное экспериментальное и опытно-промышленное производство работает в рамках Программы "Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура".