Бизнесмен поставит на алуштинцах эксперимент

Александр Лебедев ждет, когда набережную Алушты очистят от ларьков с уличной едой, чтобы провести эксперимент по здоровому питанию в своем кафе "Петрушка".

В рамках рубрики "Пять вопросов" бизнесмен, почетный гражданин Алушты, а в прошлом депутат Госдумы и долларовый миллиардер Александр Лебедев рассказал "Аргументам недели – Крым", что пока не рекламирует свой "антимакдональдс" "Петрушка", который находится на набережной Алушты.

"Мы ждем межсезонья, когда закроются все помоечные кафе, которые кормят людей разной гадостью. Хотим остаться одни. И тогда я буду разговаривать с женщинами города. Мне нужно набрать, допустим, 500-600 женщин, которые за 100 рублей будут там правильно питаться и рассказывать нам, как изменилась их жизнь в лучшую сторону. Оно работает так, в половину силы, без всякой рекламы", – пояснил бизнесмен.

Он отметил, что в кафе сейчас налаживают разные процессы: выпечку гречневого хлеба, капустные котлеты, суп из топинамбура.

Одной из проблем Лебедев назвал отсутствие в городе кадров, которые хотели бы по-настоящему трудиться.

"Кадры просто ужасные. Люди не хотят работать, они поворачиваются спиной к клиенту. Им бы только зарплату и больше ничего. Нет ни энтузиазма, ни знаний, ни желания, ни преданности делу", – добавил он.

Источник: an-crimea.ru