Чем заменить сахар в условиях его дефицита и нехватки в магазинах

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Марина Копытько рассказала, что наиболее естественными и природными заменителями сахара для россиян могут стать мед и сироп из топинамбура.

"Природный сахарозаменитель — это мед. Чуть более редко встречающийся, но крутой, с точки зрения правильного питания, это сироп из топинамбура. Есть различные сахарозаменители современного поколения, это стевия, эритриты, эритролы и так далее. Ну и более старые варианты, это фруктоза, ксилит, но это не рекомендуем к использованию", — сказала она URA.RU.

Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, можно ли съедать в день столовую ложку сахара.