Отруби с топинамбуром разработали в Челябинске

Южноуральские предприниматели производят уникальные для России продукты. Смесь отрубей с топинамбуром - визитная карточка челябинского предприятия. Участники проекта "Сделано в Челябинске" раскрыли главные секреты своего бизнеса.

Диетическое питание, отруби с необычными добавками и варенье для диабетиков. На этом предприятии производят только нестандартные товары. Некоторые из них уникальны и для России в целом. Например, отруби с топинамбуром. Ни одна из российских фирм за такой продукт вообще не берется - слишком большие издержки. Именно поэтому южноуральские товары оказываются востребованными во многих регионах страны.

Илья Юхимчук, директор компании: "Если это отруби с каким-то добавлением топинамбура, то это только отруби и топинамбур, нет никакого добавление консервантов. Если это сухое обезжиренное молоко, то это именно молоко. Состав максимально упрощен, чтобы человек понимал, что там нет никаких всевозможных химических соединений".

Это предприятие также уникально для России. Одна из трех российских фирм по производству детских автокресел находится в Челябинске. Сейчас предприниматели часть комплектующих закупают за рубежом, но в будущем хотят локализовать производство в столице Южного Урала.

Саламат Малдаязов, заместитель генерального директора компании: "Стать эталоном, национальным стандартом и выпускать безопасные детские автомобильные кресла. Сейчас мы только в начале пути. Хочется радовать глаз, чтобы были неоднотипные автокресла"

Участники премии "Сделано в Челябинске" раскрывают секреты своего бизнеса в эфире радиостанции "Эхо Москвы". Впереди заседание экспертного совета и церемония награждения победителей проекта.

Источник: 31tv.ru