Проект ресторанной группы Global Point Family

Петербургская ресторанная группа Global Point Family открыла в Москве новое заведение с говорящим названием "Любимое место 22.13".

В самом центре города, на Петровке 15, соседствуя с флористическим бутиком и итальянским бистро, ежедневно открывает свои двери "Любимое место 22.13", которое команда ресторана характеризует, как "лаконичное пространство, в котором люди могут насладиться едой и пообщаться, чтобы после продолжить путешествовать по ночной Москве".

О том, что в самом ресторане танцев и шумных вечеринок не проводится, говорит его планировка. Первый этаж отдан под основную ресторанную зону и бар, а второй — под дополнительный зал и библиотеку, где можно найти такие редкие для Москвы журналы, как Dazed&Confused, Another Man, iD, Tank, Hunger, I like Fake и Purple.

Среди интересных элементов декора настенные лампы-свечи, которые зажигаются настоящим огнем, и железные ящики на входе, которые предназначены для хранения вещей: ничто не должно отвлекать посетителей от отдыха. Посередине основного зала расположена прозрачная скульптура-витрина в виде символа компании Michelin, которая выпускает знаменитый "Красный путеводитель" — наиболее влиятельный ресторанный рейтинг. Тут можно найти и приобрести винтажные украшения из Парижа, а также творения дизайнера Тьерри Ласри.

За меню в "Любимом месте 22.13" отвечает молодой и талантливый шеф-повар Антон Ковальков. Среди его авторских блюд свекольник с огурцами, ростбифом, перепелиным яйцом, тонко нарезанной свеклой и снегом из козьего сыра, салат с хрустящим цыпленком гриль, топинамбуром и молодым латуком, рильет из кролика и фуа-гра с зернистой горчицей и многое другое. В качестве горячего блюда рекомендуем тальятелле с черной треской, зелеными овощами и сливочным соусом.

Источник: www.buro247.ru