Топинамбур - залог долгой жизни

Такие добавки в пишу как "улучшители", "усилители", транс-жиры, сахар, добавлена ​​фруктоза, всевозможные приложения в сладких напитках, румяна кожица при жарке и грили — сокращает естественные резервы тела на восстановление клеток и ускоряет старение.

Врач советует беречь здоровье и не забывать следующее правила:

• белки, жиры и углеводы — должны быть высокого пищевой ценности, без нездоровых дополнений (консервантов, эмульгаторов, усилителей вкуса, например, глутамата, транс-жиров, избыточного содержания омега-6 жиров и т.д. — то есть все то, чем засорены промышленные колбасы, паштеты, майонезы, "легкие" масла, готовые сладости).
• включать широкий спектр незаменимых компонентов (т.е. таких, которые не синтезируются в нашем организме и без которых он дает сбои, и которые имеют поступать с пищей): омега-3 жиры (как рыбного, так и растительного происхождения), мононенасыщенные жиры, которые устойчивы к окислению (авокадо, оливковое масло), незаменимые аминокислоты (поэтому источники белка должны быть разнообразными, а не одну куриную грудку есть), водорастворимые витамины (это продукты, богатые витамином с и витамины группы в), а также жирорастворимый витамин Д, фитонутриенты (цветные пигменты ягод, листьев, корней плодов), клетчатка, пребиотики (цикорий, топинамбур, банан, свекла, лук, чеснок).
• иметь низкий гликемический индекс и не допускать постоянно высокого инсулина.
• скачки уровня инсулина в крови ведут к инсулинорезистентности (нечувствительности тканей к инсулину), и, как следствие — к риску воспалений, ускоренного старения, повреждений внутренних стенок сосудов, сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2 типа, многих видов рака (молочной железы , кишечника, простаты и т.д.).
• низкий гликемический индекс пищи, которую мы потребляем, имеет еще один положительный бонус — нам меньше хочется есть и мы спокойно обходимся 3-разовым питанием. ГИ зависит от приготовления пищи: вареные овощи имеют более высокий ГИ, чем сырые, а измельченные — чем цели (вот почему сладкие фруктовые полосе является не полезными — они резко поднимают уровень глюкозы и инсулина).
• обязательно содержать витамин Д. Даже самый маленький дефицит этого витамина ухудшает настроение, легко вгоняет нас в депрессию и бессонницу, головные боли, ослабляет иммунитет, вызывает боли в мышцах и слабость. Поэтому яйца с жидким желтком, жирная морская рыба, печень трески, немного сливочного масла и дополнительный прием витамина Д с октября по апрель должен стать нормой.
• теплая пища и напитки. Чем ближе к температуре тела температура пищи, тем лучше она усваивается. Поэтому "перекосы" с напитками со льдом или чай с кипятком пользы не дадут никакой.

Ранее сообщалось, что есть десять проблем со здоровьем, которые решит активированный уголь.

Напомним, осень вступает в свои права в Украине. Приближается сезон простуд и гриппа. Ученые предложили простые способы, какзащититься от вирусов и укрепить свой иммунитет в холодное время года.

Напомним, по мнению исследователей, любители сна и секса в носках получают качественный отдых и яркие оргазмы. Несмотря на то, что некоторые женщины без ума от нежелания мужчин снять носки во время секса, теперь у этого появилось вполне научное обоснование.

Напомним, бессонница крайне негативно сказывается на здоровье, поэтому простые правила должен знать каждый. У человека с бессонницей развивается депрессия и тревога, появляются навязчивые мысли.

Источник: ru.narodna-pravda.ua