Рекомендации помогут тем, кто стремится сократить потребление сахара

В эфире программы "О самом главном" на телеканале "Россия 1" главврач Клинической больницы № 1 МЕДСИ Татьяна Шаповаленко и нутрициолог Елена Коршун рассказали о шести полезных альтернативах сахару. Выпуск с рекомендациями специалистов доступен на платформе "Смотрим".

Врачи подчеркнули опасность чрезмерного употребления сахара, который может привести к развитию сахарного диабета и разрушению костной ткани. В качестве полезных заменителей сахара они предложили следующие продукты:

• Сироп топинамбура: натуральный подсластитель с низким гликемическим индексом.
• Сироп агавы: еще один вариант натурального подсластителя.
• Кленовый сироп: обладает приятным вкусом и содержит некоторые полезные вещества.
• Урбеч: паста из различных семян и орехов, богатая полиненасыщенными жирными кислотами и содержащая минимальное количество сахара. Доктор Шаповаленко отметила его приятный сладковатый вкус.
• Сухофрукты: полезная и вкусная альтернатива сладким изделиям.
• Ягоды: нутрициолог Елена Коршун особенно выделила ягоды, как источник витаминов и микроэлементов, которые можно употреблять в больших количествах.