Год без санкционных продуктов

Пока на границе давят катками зарубежные деликатесы, сотрудники редакции "Петрозаводск говорит" вспоминают, как они вычеркнули из жизни целый год без хамона, пармезана и других запрещенных продуктов.

6 августа 2014 президент России поставил свою подпись на указе, который запрещал ввоз определенных товаров из Европы, Америки и Канады. Мы тогда посмеялись. Потому что продукты из магазинов никуда не делись. Ну, решили мы, подумаешь, эмбарго. Что у нас в России, своей еды на всех не хватит? Тем более, что может быть вкуснее исконно русской картошки с исконно русской селедкой и исконно русским луком? Уж проживем и без санкционных радостей вроде козлобородника и орехов кокосовых.

Некоторые наши корреспонденты, как истинные патриоты, решили прямо в тот же день отказаться от запретных плодов и других деликатесов. Неделю питались патриотизмом, а потом организм возжелал вкусненького. В голове настойчиво крутились слова "хамон" и "топинамбур". И еще очень хотелось гуавы. Как назло, ничего этого в магазинах не было. Правда, не из-за санкций, а просто так – никогда. Приходилось выкручиваться. Но дыня с вареной колбаской "Русской", даже очень тонко нарезанной, восторга не вызвала. Да и картошка плохо заменила топинамбур. А уж гуаву вообще ничто заменить нам не смогло.

Один наш сотрудник лишился обожаемого сыра. Что именно это был за божественно-вкусный сыр, мы не знаем. Приметы пропавшего были лаконичны и аппетитны – козий, мягкий, по консистенции напоминает паштет. Весь этот год, поведал коллега, он метался по магазинам и высматривал знакомую коробочку на полках. Спрашивал продавцов, и скучал.

И не он один. Деликатесный маскарпоне для домашнего чизкейка наш корреспондент, который регулярно прыгает у плиты со скалкой и разделочным ножом, выдавая мастер-классы по кулинарии, пыталась заменить на сметану, сметану и творог. И даже – на сливки с лимонным соком. В результате поистине дьявольских экспериментов, присоветованных на многочисленных форумах "хозяюшек", которые и хамон из курицы, и устриц из желе, все могут, получилось нечто такое, о чем за столом не говорят. А чизкейк, изготовленный из "Юбилейного" с творожной массой, больше напоминал по вкусу торт "Домик", которым в СССР мужчинам предлагалось сражать наповал своих женщин.

Кое-кому в редакции пришлось отказаться от буржуйской привычки пить по утрам кофе с заграничными сливками вприкуску с заграничным же йогуртом. Творожная масса в помощь, мстительно посоветовали мы им. И вообще – нечего кофе по утрам пить. Надо пить отечественную простоквашу. Вот приспособят на Кубани коровок к производству копи лювака, тогда и будем сибаритствовать.

Когда кто-то в редакционном буфете за чашкой борща по секрету сообщал, что в одном из магазинов Петрозаводска "выбросили" на прилавки что-нибудь из списка эмбарго, мы демонстративно фыркали. Мол, что нам эти деликатесы, для сильных духом? И вообще, там сыр не настоящий. Мы проверяли уже.

А совсем недавно мы узнали, что в России сожгли первую партию санкционных деликатесов. В Самаре буквально на днях организовали сожжение свинины, завезенной из ЕС под фальшивым документам. Мы представили, какой запах плыл над местом ритуального сожжения, и содрогнулись. Особенно содрогнулся редактор, большой ценитель хорошего шашлыка.

Пока Россельхознадзор готовится беспощадно жечь по всей стране, в сети набирает голоса петиция с призывом не переводить продукты впустую, а раздать их бедным. Которых, как известно, в России много.

"Мы просим президента России отменить свой указ и обращаемся к Государственной думе с требованием рассмотреть и принять в ускоренном порядке закон о безвозмездной передаче ввозимых продуктов и товаров народного потребления, подлежащих уничтожению, особо нуждающимся категориям населения",— объяснили авторы петиции, которая уже набрала более 85 тысяч голосов.

Продуктовое эмбарго продлили еще на год, до августа 2016. А это значит, что еще целый год нам придется томиться голодом и без аппетита завтракать бутербродами с российским сыром и краснодарским томатным соусом, и тарталетками с красной икрой, изготовленной в карельских хозяйствах. Затянем пояса и помянем хамоны белорусским салом с чесночком и салатом с брынзой.

P.S.

Война с тлетворным продуктовым влиянием Запада продолжается. В годовщину эмбарго на границе России раздавили катком первую партию санкционных продуктов.

Источник: //ptzgovorit.ru