Тамбовские охотоведы выращивают топинамбур для подкормки диких животных

Топинамбур все активнее используют не только домохозяйки на кухне и приверженцы здорового питания, но и тамбовские охотоведы для подкормки животных. Это растение в зонах покоя так пришлось по вкусу зайцам-русакам, что выросла их популяция.

Зимой заячья тропа к таким кормовым шалашам не зарастает, говорят охотоведы. В мордовской зоне покоя их 15. В столовом меню для зайцев одно и то же: ячмень, соль и стебли топинамбура. Вопреки расхожему мнению, капусту они не любят. Конечно, сейчас в кормушки звери заглядывают не часто - отдают предпочтение сочной зеленой траве.

Зону покоя нарушил рев трактора. Задача - перепахать поле, занятое топинамбуром. Если этого не делать раз в год, стебли станут более тонкими и растение потеряет часть полезных свойств. А еще - добыть посадочный материал, чтобы поделиться им с охотничьими хозяйствами из других районов.

"В свое время мы корнеплоды топинамбура завозили из Воронежской области, от охотопользователя. Кстати, основным условием, мы забрали 20 мешков, и он сказал: "Ребята, самое главное условие, если будете выращивать, не продавайте, а раздавайте, что мы и делаем", - сказал Александр Акулинин, директор областного казенного учреждения "Тамбовохота".

Фермер выделил трактор, охотники собирают клубни топинамбура. Такой альтруизм объясняется просто - с появлением кормовых площадок и топинамбура в меню зайцев, их популяция возросла. Площадь под это растение в мордовской зоне покоя увеличат до двух гектаров.

"Зайца реально много: по сданным разрешениям в моем районе, Мордовском, добыто почти 500 зайцев - русаков, это только я имею сведения от своих местных охотников", - сказал Сергей Протопопов, охотовед Мордовского района.

В Уваровском, Ржаксинском и Моршанском районах в пределах зон покоя есть и лесные угодья, где полезным и питательным топинамбуром лакомятся еще косули и кабаны. Кстати, для человека так называемая земляная груша тоже очень хороша - повышает иммунитет и помогает снизить уровень сахара в крови. Так что вполне вероятно, что его выращиванием будут заниматься не только охотоведы, но и фермеры.

корреспондент, Екатерина Кошеренкова

телеоператор, Владимир Крынкин

Источник: www.vestitambov.ru