Топинамбур и спаржа на страже нашего здоровья

По мнению британских исследователей, такие овощи, как спаржа и топинамбур, могут помочь в борьбе против ожирения и диабета.

Ожирение становится глобальной проблемой, поэтому ученые ищут способы ее решения. Многие усилия направлены на преодоление ожирения с помощью диеты и изыскатели пришли к выводу, что определенные продукты могут быть ключом к подавлению аппетита, и, следовательно, к снижению ожирения.

Они начали изучать продукты, которые способны подавлять аппетит за счет углеводов в их составе. Это чеснок, спаржа, цикорий, топинамбур.

Как заявил Никола Гесс, диетолог из Имперского колледжа в Лондоне и руководитель изыскания, которое продлится 3 года, в случае успеха, специалисты смогут предоставить общественности эффективный и доступный способ снижения риска развития сахарного диабета и борьбы с ожирением.

Источник: http://ivona.bigmir.net