Теория заговора

В воскресенье, 13 августа, на Первом канале покажут документальный фильм "Теория заговора. Продукты, опасные для женщин". Уже есть анонс, который способен заинтриговать любителей здорового образа жизни: из логики повествования следует, что продукты, традиционно включаемые в меню правильного питания, не так уж полезны.

И вообще, если Михаил Мамаев, бывший "гардемарин" и ведущий шоу-программы "Теория заговора. Продукты, опасные для женщин", не порекомендует что-либо есть, лучше этот продукт не трогать. Он обязательно должен провести собственное расследование, вывести на чистую воду производителей с помощью экспертов…

Эта программа появилась два года назад и сразу же обрела огромную популярность. Во-первых, ведущий – любимчик женщин. Во-вторых, построена передача в форме шутливого расследования (заставки в программе чем-то напоминают сериал "След"), сильно не грузит, но в то же время заставляет задуматься над тем, что мы едим, разбивает сложившиеся стереотипы о вкусной и здоровой пище.

Вот, например, раньше я думала, что главные враги женщин – пирожные, булочки и конфеты. А, оказывается, есть еще более коварные. Первым номером в черном списке Мамаев предлагает поставить еду с корочкой. Прощай, жареная курочка! По данным ученых, лишь у 10% женщин есть гены, увеличивающие вероятность развития рака груди, у остальных фактором, провоцирующим болезнь, является питание. Именно во вкусной хрустящей корочке при жарке образуется один из самых мощных пищевых канцерогенов – акриламид. Он увеличивают вероятность заболевания на 40%! Кстати, "гардемарин" составит в шоу-программе рейтинг вредных корочек. Этот самый акриламид прячется даже в сырниках, и все потому, что мы не умеем их правильно готовить. Точка невозврата – температура, при которой еда становится опасной: 175 градусов и выше. При такой температуре мы обычно и жарим сырники. Ведущий приготовит со звездой безопасные сырники. Михаил Мамаев также проведет контрольную закупку сырников-полуфабрикатов и вынесет свой вердикт, какие из них пригодны к употреблению.

Второй продукт из черного списка – кофе, в котором количество кофеина превышает 150 мг. Но как узнать, сколько кофеина у вас в чашке? Мамаев предусмотрел и это, он даст раскладку самых популярных способов приготовления кофе, а эксперты расскажут, как снизить количество кофеина в нем.

Мы боимся есть мучное, потому что от него толстеют, но, о ужас, даже не догадываемся, что от пшеницы еще и стареют. Она содержит амилопектин-А. Те, кто сидит на правильном питании, давно заменили пшеничную муку на муку из нута, амаранта, кукурузы, овса, но Мамаев и тут внес свои коррективы. Вместе с экспертом он откроет нам самую полезную альтернативу пшеничной муке.

Сахар тоже ускоряет старение женского организма. Альтернатива ему – сироп топинамбура, кокосовый сахар, финиковый сироп. Что полезнее и слаще? Расскажут в программе.

Свекла может способствовать росту раковых клеток, стать причиной выпадения волос вплоть до облысения. Этот овощ -рекордсмен по содержанию нитратов. В организме человека они трансформируются в нитриты, провоцирующие рак и проблемы с печенью. Особенно активно нитриты образуются при варке и настаивании овоща. Чем дольше варить или настаивать свеклу – тем больше будет в ней яда. Ведущий программы подскажет, через какое время становятся опасными наши любимые блюда – борщ и винегрет.

Еще один укол в сторону правильного питания: оказывается, фитнес-батончики вредны. Женщины едят их, чтобы худеть, оставаться молодыми и здоровыми, но от них, наоборот, толстеют. Главная претензия к фитнес-еде – высокая калорийность. В некоторых батончиках – 450 ккал, а это энергетическая ценность целого обеда. Но больнее всего по организму бьет микс из сахарозы и фруктозы. Такая смесь гарантированно приведет к проблемам со щитовидкой и поджелудочной. И даже может превратить женщину в мужчину-сумоиста.

Ну что ж, будем худеть и здороветь вместе с Михаилом Мамаевым, потому что он точно знает, что нужно есть, чтобы не подвергать свою жизнь опасности.

Кочетыгова Татьяна

Источник: http://www.ap22.ru/paper/Pervyy-kanal-rasskazhet-o-produktah-opasnyh-dlya-zhenschin.html При цитировании ссылка на Информационный портал Алтайская правда обязательна

Источник: http://www.ap22.ru/paper/Pervyy-kanal-rasskazhet-o-produktah-opasnyh-dlya-zhenschin.html