Майские традиции

Майские праздники традиционно знаменуются шашлыками. Для тех, кому надоели традиционные варианты из свинины или курицы, "360" узнал о самых дорогих и необычных видах этого блюда.

Самый дорогой

В 1300 долларов (80 тысяч рублей) обойдется самый дорогой шашлык в мире. Отведать его можно в ресторане турецкой кухни Hazev, который расположен в Лондоне. За нескромные деньги шеф-повар Ондер Сахан приготовит изысканное блюдо из японской говядины Waygu, смеси баранины и мяса коз, сморчков, французского сыра Chaumes, цветков цуккини, турецкого базилика, топинамбура, 25-летнего итальянского уксуса и оливкового масла La Vallee Des Baux.

Сахан утверждает, что на создание кулинарного шедевра его подтолкнули мысли о том, что шашлык незаслуженно приобрел негласный статус недорогой закуски для спиртного.

Екатерина Керсипова

Источник: https://360tv.ru/news/tekst/iz-meduzy-jaichek-i-zolota-kak-gotovjat-shashlyk-dlja-gurmanov/