Кладезь питательных веществ

Ученым удалось выяснить, какой недорогой продукт поможет защититься от сахарного диабета и гипертонии.

Как оказалось, в свой регулярный рацион стоит включать топинамбур.

Это корень растения, который обладает невероятно богатым составом. В нем можно найти витамины А, С, В1, В2, В6, Е, инулин, клетчатку, калий, натрий, кремний, железо, цинк, кальций, магний, марганец, фосфор.

Как вы можете заметить, это настоящий кладезь питательных веществ.

В состав топинамбура входит редкий инулин, который необходим для улучшения состояния пациентов с сахарным диабетом.

Также считается, что употребление этого полезного корня способствует профилактике гипертонии, укреплению иммунной системы и повышению жизненного тонуса.

Мало кто знает о том, что топинамбур способен восстановить силы и здоровье пациентов, которые перенесли инсульт.

Полезнее всего употреблять целебный корень в сыром виде - просто почистите его, измельчите на терке. Можно смешать с любым овощным салатом или яблочным пюре.

Источник: www.belnovosti.by