Что предлагают приморские фермеры покупателям ярмарки

Традиционные ярмарки на центральной площади Владивостока открываются практически каждые выходные для любителей местных продуктов от огородников со всего края. Чем богаты осенние прилавки, что покупают чаще всего и по какой цене, выяснила редакция ИА PrimaMedia.

Лето в Приморском крае было холодным и дождливым, что сказалось на количестве и качестве урожая, а также на цене продаваемых продуктов. Те, кто шел на ярмарку, чтобы сэкономить, скорее всего, был разочарован.

Корнеплоды

Самый популярный продукт – картошка. Цена за кило разнится от 15 рублей до 60. Цена зависит от сорта и размера плода: чем мельче, тем дешевле. Самые популярные сорта "Гала" и "Адретта", они популярны у фермеров за высокую урожайность, имея при этом хорошие вкусовые качества. Продается на ярмарке и топинамбур, который при первом взгляде часто принимают за имбирь. У "земляной груши", так еще называют топинамбур, как и картофеля, едят корнеплоды в различном виде. Цена за килограмм разнится: от 100 рублей до двухсот пятидесяти, принцип ценообразования такой же, как у картошки – размер, сорт, вид.

Морковь и свекла у фермеров уже поздних сортов. Плоды в основном крупные и на вид не столь привлекательные, как магазинная продукция. Цена за одинаковый сорт и размер колеблется от 40 до 60 рублей за килограмм. Свеклы на прилавках фермеров представлено меньше, кило продают за 60 рублей.

Источник: https://primamedia.ru/news/747789/