Блины с уткой и топинамбуром

YAUZA запускает меню завтраков, где каждый сможет найти для себя то самое блюдо, которое задаст настроение на весь день. Фанаты каш – срочный сбор! Отдельный раздел специально для ее любителей: гречка с яйцом пашот и пармезаном, томленая пшенная каша с тыквой и овсяная каша с апельсиновыми цукатами.

Бренд-шеф Андрей Лапин предлагает попробовать бутерброд с красной икрой и взбитыми маслом, зелёный салат с цукини и гелем алоэ или драник с соусом беарнез и красной икрой. Абсолютным хитом непременно станет "завтрак ЗОЖ" с киноа, свежим авокадо, миксом салатных листьев и лососем. На завтрак можно выбрать классический омлет/скрэмбл/яичницу и добавить один из топпингов – креветки, лосось, томаты и другие. А также тонкие блинчики или блины с уткой и топинамбуром.

На сладкое гостей побалуют пирогом с творогом и вареной сгущенкой или бриошью с клубничным джемом. И, конечно же, сырником с сочной сезонной черешней и сметаной.