Почему топинамбур может вырасти в неожиданном месте огорода

Дачный эксперт "Собеседника" развеял миф о том, что топинамбур (земляная груша) разрастается по участку, как сорняк. Всё это клевета и наветы на топинамбур. Размножают топинамбур делением корнеплода. Если он сидит у вас в грядке, да еще приподнятой, с бортиками, никуда не "разбежится". Вы разве видели, чтобы, скажем, картошка "разбегалась" по участку?

Другое дело, что корнеплод топинамбура – с многочисленными выростами, с множеством "деток"; перекапывая грядку, вы сами случайно можете разнести посадочный материал. И тогда на следующий год ростки топинамбура могут появиться в самом неожиданном месте.

А в остальном растение прекрасное: высокие стебли могут играть роль зеленого забора, закрывающего вас от назойливых соседей, да и корешки у топинамбура вкусные, не зря ведь в народе его прозвали земляной грушей.

Источник: //sobesednik.ru