Сезонное меню в Sagah

10 октября 2017 г.

В Sagah появились сезонные блюда, в закусках добавился жареный на углях порей с дижоном, шалотом и копченой солью, крем-суп из топинамбура на сливочно-овощной основе с песто, тархуном, шпинатом и фундуком. В меню также ввели вариации традиционных блюд индийской и сингапурской кухни: баттер чикен с лепешкой наан, домашний сыр панир тикка, маринованный в 20 специях с зернами граната и кукурузой, и чили-краб на домашней лепешке из рисовой и чечевичной муки.

Источник: the-village.ru

Ранее в рубрике

04.10Что есть в Екатеринбурге осенью: Крымские трюфели и бургер с копченой вишней

04.10Российский ресторанный фестиваль стартовал во Владивостоке

02.10Дайкон-болл, юдзу-чизкейк и жю: Тринадцать сетов Российского ресторанного фестиваля

22.09Ресторанный гид: 25 сентября - 1 октября

19.09Лучшие подземные рестораны Мадрида

17.09В топе гастрономической моды

02.09Чем хочется заниматься и кем быть

25.07Гастрофестиваль "Set-o-Mania"

30.06Питерский десант

22.06Летнее меню в "Турандот"