Витаминная бомба

Специалисты пензенского Роспотребнадзора назвали продукты ноября. Они помогут пензенцам укрепить свой иммунитет и противостоять болезням, которые обостряются в в преддверии зимнего сезона простуд. "Выбор овощей в ноябре довольно велик: картофель, батат, топинамбур, тыква, огурцы, помидоры, сладкий перец, патиссоны, кабачки, репчатый лук, лук-порей, чеснок, стручковая фасоль. В магазинах и на рынках вы найдете большое разнообразие корнеплодов: морковь, свеклу, брюкву, пастернак, турнепс, репу, хрен, корень сельдерея, редьку, цикорий. Не стоит отказываться и от капусты: белокочанной, краснокочанной, савойской, брюссельской, цветной, брокколи. Также не забывайте украшать свои блюда зеленью, например, шпинатом, петрушкой или руколой", — отметили в пресс-службе областного управления Роспотребнадзора.

Советуют не забывать и о фруктах. Главным полезным десертом специалисты называют гранат.

"Его плоды благотворно влияют на сердечно-сосудистую, мочеполовую и эндокринную систему, пищеварение, состояние кожи и полости рта. В гранате высокая концентрация кислот — янтарная, лимонная, винная, яблочная, борная и щавелевая, а также много витаминов В5, В6, В12, К. Кроме того, фрукт полезен для женщин, особенно в период менопаузы", — добавили в ведомстве.

В список "витаминных бомб" включены хурма, богатая витамином В5, а также калием, кальцием, магнием, железом, йодос, кобальтом, хромом. Также горожанам рекомендуют обратить внимание на цитрусовые — апельсины, мандарины, грейпфрут, киви, айву, яблоки, груши, сливу, а также инжир, фейхоа и клюкву.

Источник: russia58.tv