Продажи фитокофе в России выросли на 25%

Россияне всё чаще предпочитают кофе без кофеина и фитокофе с добавлением душистых трав, выбирая напитки с тонизирующим эффектом. Как выяснили аналитики Россельхозбанка на основе данных маркетплейса Своё Родное, за январь-ноябрь 2024 года количество заказов продуктов для приготовления здоровых кофейных напитков увеличилось на четверть.

Лидирующие позиции среди аналогов кофе на платформе фермерской продукции занимают напитки из цикория, доля их продаж в категории "кофе и какао" составляет 48%.

"Декафы" – кофе прошедшее декофеинизирование, процесс удаления кофеина из зёрен кофе и какао-бобов – популярны среди 29% покупателей.

Фитокофе с добавками ароматных растений (тмина, черемухи, одуванчика, топинамбура, шиповника), занимает 16% продаж.

Такие напитки, как "тыквенный" кофе, кофе из желудей и кедра, кофе с добавлением прополиса выбирают порядка 7 % покупателей.