Чтобы минимизировать количество калорий, лучше не заправлять фруктовый салат сладким йогуртом с массой добавок, а выбрать более натуральный и разнообразить его самостоятельно. Для приготовления такой заправки тебе понадобится:
5 ст. л. кисломолочного продукта;
1 ст. л. кокосовой стружки;
щепотка натуральной ванили (на кончике ножа);
натуральный подсластитель по вкусу.
В качестве подсластителя можно использовать сироп из фиников, агавы или топинамбура, а если совсем не хочется увеличивать калорийность блюда, то можно обойтись натуральным сахарозаменителем. Смешай все компоненты вместе, дай им настояться 10—15 минут при комнатной температуре, еще раз перемешай и начинай заправлять нарезанные фрукты.
Источник: https://lisa.ru/recepty/612652-poleznye-zapravki-dlya-salata-iz-jogurta-7-luchshih-receptov-na-kazhdyj-den/